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커피와 일상, 커피가 우리 일상에 미치는 영향

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커피의 종류는 크게 두 가지 주요 생산 품종인 아라비카와 로부스타로 나눌 수 있습니다. 또한, 이 두 주요 품종 외에도 다양한 종류의 커피가 존재합니다.

  1. 아라비카(Arabica): 전 세계 커피 생산량의 약 70%를 차지하는 아라비카는 섬세한 풍미와 향을 가지고 있습니다. 원두의 크기는 작고, 오발형으로 약간의 열매 향이 나며, 산미가 강하고 단맛이 느껴집니다.

  2. 로부스타(Robusta): 전 세계 커피 생산량의 약 30%를 차지하는 로부스타는 아라비카에 비해 더욱 강한 맛과 진한 카페인 함량을 가지고 있습니다. 원두의 크기는 크고, 원형이며, 쓴맛이 강하고 고체감이 느껴집니다.

  3. 리베라(Liberica): 이 품종은 아라비카나 로부스타에 비해 비교적 잘 알려져 있지 않습니다. 큰 열매와 두꺼운 씨를 가지고 있으며, 과일과 꽃 향이 독특하게 느껴집니다.

  4. 에스프레소(Espresso): 이는 커피의 한 방법으로, 강하게 추출한 커피를 의미합니다.

  5. 라떼(Latte): 에스프레소에 스팀 밀크와 밀크 폼을 첨가한 커피입니다.

  6. 아메리카노(Americano): 에스프레소에 물을 첨가하여 만든 커피입니다.

커피는 원두의 종류, 원산지, 로스팅 방식, 그리고 추출 방법에 따라 다양한 맛과 향을 나타냅니다. 각자의 취향에 맞는 커피를 찾아보는 것도 좋을 것 같습니다.

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